Meso nije samo izvor proteina, već i cijeli svijet različitih okusa i dobrobiti. Svaka vrsta ima svoje posebnosti.
Piletina se smatra jednom od najlakših za probavu – mekana je, nježna i pogodna čak i za one koji paze na prehranu. Puretina ima slična svojstva, ali sadrži više željeza i mikroelemenata. Govedina je bogat izvor proteina i vitamina B12, dok je teletina njezina dijetalnija verzija. Riba se često svrstava uz meso na popisu zdravih namirnica – lagana je, bogata omega-3 masnim kiselinama i korisna za srce.
Najbolje meso je ono koje odgovara upravo tebi: svježe, kvalitetno i pripremljeno bez previše ulja i začina. Jer prava korist uvijek je u ravnoteži – između okusa, načina pripreme i užitka u hrani.
